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小青柑詳細講解讓您全面了解小青柑
“生曬”和“高溫烘干”的小青柑有什么區別?
小青柑為什么成為柑普茶的主流?
小青柑與陳皮普洱是一樣的嗎?
小青柑茶的沖泡方式方法大全!
柑普茶中,影響新會柑價格的因素有哪些?
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江門市雙好茶業有限公司
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鶴山市雙合鎮中興路27號
為什么新會陳皮隨著年份的增長會越來越輕?
2022-05-11
一是,隨著年份的增長,新會陳皮的內囊開始有浮松脫落情況,呈立體感。二是,隨著時光的流淌,氧化作用之下,新會陳皮也開始變輕。三是,隨著陳化的過程,新會陳皮的水分隨...
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新會陳皮是什么橘子的皮?
2022-04-14
新會茶枝柑,又名新會柑,是屬于柑橘類的其中一種。新會柑的產地是產于廣東省江門市下轄的新會區。歷史上種植的新會柑有:大種油身、細種油身、大蒂和高督四個品種。經過不...
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辨別新會陳皮三點
2022-04-08
辨別新會陳皮三點"望""聞""嘗"一、從氣味區分新會陳皮:新會陳皮具有三種氣味(香、陳、醇)。3至8...
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你知道“廣陳皮”名字的由來嗎?
2022-03-22
“廣陳皮”名字由來的傳說話說,在宋代以前的新會,雖已有人開始種柑,但都是小打小鬧,自產自銷,沒有規模生產。當地人對柑皮入藥不甚了了,只是取其香味,偶爾在烹調時用...
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鶴山紅茶沖泡多久合適?
2022-03-11
泡紅茶時間應該根據紅茶的大小針對性區別,比如顆粒的紅茶末,就用少些時間來泡,因為顆粒紅茶養分更容易溶解入水中,而茶葉片類紅茶時間應該稍長,這樣才能讓茶湯中的有益...
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新會陳皮山藥粥怎么做?
2022-02-22
天氣逐漸降溫,新會陳皮除了我們平時直接煮飲外,還可以用來做菜煲湯,更適合做新會陳皮山藥粥。新會陳皮山藥粥材料:蓮子5顆,山藥75克,去核紅棗3枚,枸杞子8克,大...
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新會陳皮胡椒豬肚湯做法,冬季暖胃佳品
2022-02-22
天氣逐漸降溫,秋冬季媽媽愛煮的湯之一,新會陳皮胡椒豬肚湯,這道湯也可以溫中散寒醒脾開胃,胃寒的朋友不妨也可以試試!新會陳皮胡椒豬肚湯新會陳皮胡椒豬肚湯材料豬肚1...
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新會陳皮越厚品質越好,是真的嗎?
2022-01-12
不熟悉新會陳皮特性的茶友在挑選陳皮的時候總會陷入一個誤區:以皮身的厚薄來判斷陳皮的優劣。陳皮的厚薄各有優劣新會陳皮的“厚薄”影響大的應該是其收藏難度了。皮厚的新...
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新會陳皮,10年陳化,醇香甘甜
2021-12-24
新會陳皮!10年陳化,醇香甘甜,泡茶風味佳!正宗新會陳皮!越陳越香,冬日養身體需備~此刻,正是吃陳皮的好時候。夏季人們愛吹空調,空氣就會異常干燥,人們會出現咳嗽...
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新會陳皮“去白”與“留白”的作用
2021-12-22
新會家家戶戶都有陳皮,常見是新會陳皮搭配各種材料煲湯,有的家庭甚至隔三差五的就要煲上一次,你家是不是這樣的呢?有人習慣沖洗一下陳皮表面,就直接下鍋;有的則用清水...
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你知道新會陳皮為什么是三瓣嗎?
2021-11-19
俗話說:廣東有三寶,陳皮、老姜、禾稈草,這排在前一位的就是新會陳皮?!叭龝r”、“三色”、“三式”、“三瓣”、“三年”、“三級”,上述“六個三"便是對新...
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陳皮品質好壞,能從外觀上一眼就看出來嗎?
2021-11-06
泡、煮陳皮水,熬粥、煲湯時加陳皮食補,品飲小青柑、大紅柑普茶等新型茶飲......都是我們擁抱它的方式。只是,花樣吃喝容易,如何選購好陳皮,難住了好多人。有人圖...
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秋季潤燥,陳皮養身
2021-10-27
如今已是深秋,氣溫雖然降低,但人體內仍然易生燥熱,導致肝氣郁結、血氣不調,大家是不是感覺經??诟缮嘣?、疲乏無力,甚至開始痰多咳嗽?其實,這都是“燥”導致的,所以...
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甘、香、醇,說的就是廣東新會陳皮!
2021-10-12
陳皮不是橙皮做的,而是由特定幾種柑橘皮制作而成,其中以廣東新會的陳皮品質為佳。新會陳皮,早在明清時期就備受追捧。不過,新會陳皮為什么會成為食材界為數不多的、時間...
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中秋茶禮 | 一杯敬故鄉,一杯敬月光
2021-09-11
中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,時在農歷八月十五。風...
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陳皮的功效作用真不少 陳皮泡水喝有什么禁忌
2021-09-06
陳皮的營養價值由于陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”,所以其味甘苦,但這種類檸檬味平和,遇水易溶解,因而有助于食物的消化。此外,陳皮中還含有揮發油...
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酷暑難當,來一杯陳皮薄荷茶吧!
2021-08-18
酷暑難當,人容易困倦煩躁跟悶熱不安,躲在空調房不想出來,一出房門就感受到屋外的熱浪滾滾。這種情況下,西瓜、空調、wifi、冰淇淋,還有那一杯杯的冷飲,成了大家的...
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雙逢好彩帶您了解陳皮
2021-08-03
陳皮,至今700多年歷史,自唐代開始就有“陳皮”的名稱,宋代就有了名揚天下的“新會陳皮”,到了明、清時期已被大量使用到方劑中。清朝大醫師葉天仕所開的“二陳湯”特...
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一般鶴山紅茶泡幾次?
2021-07-19
泡茶一杯,不但幽香撲鼻,品上一品,香有余甘;而且還可令人輕松舒暢,精神倍增。茶的種類多樣,而鶴山紅茶則可以成為喚醒我們的一杯茶,因為鶴山紅茶為全發酵茶,對胃有養...
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鶴山紅茶茶湯偏黃色好還是紅色好?
2021-07-02
喝鶴山紅茶的茶友們會發現,鶴山紅茶的茶湯有的偏黃、有的偏紅,要解釋這個現象,還要從鶴山紅茶的色素來說起。鶴山紅茶色素指的是從鶴山紅茶茶湯中萃取中的酚類色素物質,...
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